Sağlık açısından birçok faydası bulunan tuz, kandaki şeker düzeyinin dengelenmesine yardım eder, vücuttaki asit miktarının düşmesini sağlar. Burnun ve gözlerin tuzla yıkanması vücuttaki elektrolit dengeyi sağlarken düzenli tuz tüketimi de stres oluşumunu, tiroit ve adrenalin seviyelerini ayarlayarak önler. Deniz tuzunun antiviral özelliği, vücutta antibiyotik görevi üstlenmesini sağlar. Grip, nezle gibi virüs kaynaklı hastalıkları tedavisinde de deniz tuzunun etkisi bulunur. Bağışıklık sistemini güçlendirerek bu tür hastalıklara karşı vücut direncini artırır.